Wissen zum Thema Futterernte

⚠️ Welche Risiken beeinflussen die Futterqualität bei der Ernte?

Die Qualität des Futters entscheidet über Tiergesundheit, Leistung und Wirtschaftlichkeit – und sie wird maßgeblich während der Ernte beeinflusst. Ob durch Technik, Witterung oder Mikroorganismen: Wer hochwertiges Grundfutter erzeugen will, muss typische Risiken kennen und vermeiden.

Hier erfährst du, welche Faktoren die Futterqualität gefährden – und wie du ihnen wirkungsvoll begegnest.

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1. Verschmutzung durch Erde und Fremdstoffe 🌍

Ein zu tiefer Schnitt, feuchter Boden oder falsch eingestellte Mähwerke führen schnell zu Erde im Futter.
➡️ Die Folgen:

  • Rohaschegehalt >10 % = Hinweis auf starke Verschmutzung

  • Clostridiengefahr: Erde bringt Fehlgärungserreger mit

  • Weniger Verdaulichkeit & sinkender Energiegehalt

👉 Besonders riskant in Kombination mit nassem Erntewetter.

2. Falscher Erntezeitpunkt ⏱️

Zu früh? → Wenig Ertrag, unreife Pflanzen, zu wenig Nährstoffe
Zu spät? → Hoher Rohfaseranteil, abgestorbene Pflanzenteile, Schimmelrisiko

Die Balance macht’s: geerntet werden sollte idealerweise im Ährenschieben bzw. kurz vor der Blüte.

3. Witterungseinflüsse 🌧️

Nasse Wiesen + zu frühes Bergen = hohes Risiko für:

  • Schimmelbildung in Heu und Silage

  • Keimvermehrung im nassen Futter

  • Unzureichende Trocknung → instabile Lagerung

🔄 Bei Heu: <86 % TS ist kritisch → Nachkontrolle empfohlen!

4. Fehlerhafte Technik & Handhabung ⚙️

  • Schnitt zu tief? → Narbe verletzt, Energiegehalt sinkt, Erde wird mitgenommen

  • Technik falsch eingestellt? → Streifen, Doppelmähen, unnötiger Verlust

  • Wartung vernachlässigt? → Qualität und Arbeitsleistung sinken

💡 Tipp: Maschinen vor Saisonbeginn gründlich prüfen und regelmäßig nachjustieren.

5. Mikrobiologische Risiken 🦠

Feuchte Bedingungen + Verschmutzung = Traumklima für Keime
➡️ Besonders gefährlich:

  • Schimmelpilze & Hefen → Futterverderb, Nährstoffverluste

  • Mykotoxine → Leberbelastung, Fruchtbarkeitsprobleme, Leistungseinbruch

👉 Schon bei Verdacht: Futter nicht mehr verfüttern!

6. Fehler bei der Silierung 🧱

  • Falscher TS-Gehalt → keine stabile Gärung

  • Lufteinschlüsse durch schlechte Verdichtung → Schimmel & Fehlgärung

  • Unzureichende Abdeckung → Nacherwärmung & Futterverderb

➡️ Folge: Verluste an Energie & Proteinen, höhere Tierarztkosten, geringere Futteraufnahme

Das wichtigste, zusammengefasst ✅

  • Zu tiefer Schnitt & Nässe erhöhen die Verschmutzungsgefahr massiv
  • Falscher Erntezeitpunkt = weniger Energie, mehr Rohfaser
  • Schlecht eingestellte Technik → vermeidbare Futterverluste
  • Mikrobiologie wirkt im Verborgenen – regelmäßige Kontrolle ist Pflicht
  • Fehler bei der Silierung gefährden Nährwert & Stabilität

🧮 Profi-Tipp für die Praxis

Gerade in Jahren mit geringem Aufwuchs oder unstetem Wetter ist es wichtig, die Technik exakt abzustimmen. Wer mit sauber arbeitender Schwadtechnik – wie etwa einem flexiblen Bandschwader mit minimalem Bodenkontakt – arbeitet, reduziert Schmutzeintrag, Nacherwärmung und Fehlgärung von Beginn an. Eine Investition, die sich im Silo und im Stall bezahlt macht.

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